『キャンセルポリシーについて』
・予約前日までにお電話にて、キャンセルのご連絡をお願いします。
・又、予約時間の30分を過ぎますと、勝手ながらキャンセルとさせていただきますので、ご了承くださいませ。
遅れる場合は必ずお電話くださいませ。
・予約の当日キャンセルには、以下のキャンセル料が発生いたします。
・ランチ¥3,800、ディナー¥6,000の当日キャンセル：コース料金の100%
・無断キャンセルにつきましても、予約金額の100％をご請求させていただきます。
※食材ロスにもつながります。
・今まで頂戴致しておりませんでしたが、無断キャンセルが残念な事に数件ございましたので、この度、キャンセルポリシーを設ける決断に至りました。
何卒、皆様のご理解ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
dîner
dîner time (18:00～21:30)
6,000円～9,000円
＜シェフのおすすめコース＞
本日のアミューズ
・ホワイトアスパラガスとオランデーズソース
鴨と淡路鶏のテリーヌ添え
・赤海老のミキュイ 春野菜のエチュベ添え
・本日のスープ
・本日のお魚料理
淡路鶏とカブラのフリカッセ
（フランス ロワーヌ地方の郷土料理）
又は
豚ロース肉のグリル マスタードソース
又は
国産牛赤ワイン煮込み（ビーフシチュー）
(＋500円）
又は
仔羊のロティー たっぷりのマスタードで
又は
フランス産鴨のロティー 赤ワイン酢ソース
（＋１５００円）
又は
国産牛サーロイングリル 赤ワインソース （＋２０００円）
又は
活オマール海老のポアレ 香草バターソース
（＋４０００円）＊要予約３日前
・ひとくちデザート
・本日のデザート
・コーヒー・エスプレッソ・紅茶
￥９０００（税抜き）
￥9900（税込み）
＜ディナー Aコース＞
・Amuse
本日のアミューズ
・Hors-d'œuvre
ホワイトアスパラガスとオランデーズソース
鴨と淡路鶏のテリーヌ添え
・Potage du jour
本日のポタージュ
・Poisson du jour
本日のお魚料理
又は
淡路鶏とカブラのフリカッセ
（フランス ロワーヌ地方の郷土料理）
又は
国産牛の赤ワイン煮込み
（＋500円）
又は
神戸ポークのグリル マスタードソース
又は
仔羊のロティー たっぷりのマスタードで
（＋3000円）
又は
フランス産鴨のロティー 赤ワイン酢ソース
（＋１５００円）
又は
国産牛サーロインのグリル 赤ワインソース （＋２０００円）
又は
活オマール海老のポアレ 香草バターソース
＊2人前より予約受けます
＊要予約３日前
（＋４０００円）
・Avant dessert
ひとくちデザート
・Dessert
本日のデザート
・café
コーヒー・エスプレッソ・紅茶
¥6000～
＜ディナー Bコース＞
・Amuse
本日のアミューズ
・Hors-d'œuvre
ホワイトアスパラガスとオランデーズソース
鴨と淡路鶏のテリーヌ添え
又は
赤海老のミキュイ 春野菜のエチュベ添え
・Potage du jour
本日のポタージュ
・Poisson du jour
本日のお魚料理
・Viande
淡路鶏とカブラのフリカッセ
（フランス ロワーヌ地方の郷土料理）
又は
国産牛の赤ワイン煮込み
（＋500円）
又は
神戸ポークのグリル マスタードソース
又は
仔羊のロティー たっぷりのマスタードで
（＋3000円）
又は
フランス産鴨のロティー 赤ワイン酢ソース
（＋１５００円）
又は
国産牛サーロインのグリル 赤ワインソース （＋２０００円）
又は
活オマール海老のポアレ 香草バターソース
＊2人前より約受けます
＊要予約３日前
（＋４０００円）
・Avant dessert
ひとくちデザート
・Dessert
本日のデザート
・café
コーヒー・エスプレッソ・紅茶