『キャンセルポリシーについて』
・予約前日までにお電話にて、キャンセルのご連絡をお願いします。
・又、予約時間の30分を過ぎますと、勝手ながらキャンセルとさせていただきますので、ご了承くださいませ。
遅れる場合は必ずお電話くださいませ。
・予約の当日キャンセルには、以下のキャンセル料が発生いたします。
・ランチ¥3,800、ディナー¥6,000の当日キャンセル：コース料金の100%
・無断キャンセルにつきましても、予約金額の100％をご請求させていただきます。
※食材ロスにもつながります。
・今まで頂戴致しておりませんでしたが、無断キャンセルが残念な事に数件ございましたので、この度、キャンセルポリシーを設ける決断に至りました。
何卒、皆様のご理解ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
dîner
dîner time (18:00～21:30)
6,000円～9,000円
＜シェフのおすすめコース＞
本日のアミューズ
・パルミジャーノと魚介のシューサレ
・北海道産ホタテのポアレ 秋のフルーツサラダ仕立て
・ オニオンスープのパイ包み
・本日のお魚料理
※豚フィレと秋野菜のブランケット
又は
※レモン香る淡路鶏のソテー バルサミコソース
又は
季節限定 国産牛 赤ワイン煮込み
(＋500円）
又は
※新登場 オマール海老と魚介のフリカッセ
（＋1500円）
又は
※フランス産鴨の炭火焼き ベリーソース
（＋１５００円）
又は
※国産牛サーロインの炭火焼 西洋わさびソース
（＋２０００円）
又は
仔羊のロティー たっぷりのマスタードで
(＋3000円）
又は
季節限定！蝦夷アワビのソテー 香草バターソース
（＋3000円）※要予約３日前
又は
活オマール海老のポアレ ソースアメリケーヌ
（＋４０００円）※要予約３日前
・ひとくちデザート
・本日のデザート
・小菓子
・コーヒー・エスプレッソ・紅茶
￥９０００（税抜き）
￥9900（税込み）
＜ディナー Aコース＞
・Amuse
本日のアミューズ
・Hors-d'œuvre
パルミジャーノと魚介のシューサレ
・Potage du jour
本日のポタージュ
・Poisson du jour
本日のお魚料理
又は
※豚フィレと秋野菜のブランケット
又は
※レモン香る淡路鶏のソテー バルサミコソース
又は
季節限定 国産牛 赤ワイン煮込み
(＋500円）
又は
※新登場 オマール海老と魚介のフリカッセ
（＋1500円）
又は
※フランス産鴨の炭火焼き ベリーソース
（＋１５００円）
又は
※国産牛のサーロイン炭火焼 西洋わさびソース
（＋２０００円）
又は
仔羊のロティー たっぷりのマスタードで
(＋3000円）
又は
季節限定！蝦夷アワビのソテー 香草バターソース
（＋3000円）※要予約３日前
又は
活オマール海老のポアレ ソースアメリケーヌ
（＋４０００円）※要予約３日前
・Avant dessert
ひとくちデザート
・Dessert
本日のデザート
・petits fours
小菓子
・café
コーヒー・エスプレッソ・紅茶
¥6000～
\6,600～(税込み）
＜ディナー Bコース＞
・Amuse
本日のアミューズ
・Hors-d'œuvre
パルミジャーノと魚介のシューサレ
又は
北海道産ホタテのポアレ 秋のフルーツサラダ仕立て
・Potage du jour
本日のポタージュ
・Poisson du jour
本日のお魚料理
※豚フィレと秋野菜のブランケット
又は
※レモン香る淡路鶏のソテー バルサミコソース
又は
季節限定 国産牛 赤ワイン煮込み
(＋500円）
又は
※新登場 オマール海老と魚介のフリカッセ
（＋1500円）
又は
※フランス産鴨の炭火焼き ベリーソース
（＋１５００円）
又は
※国産牛サーロインの炭火焼 西洋わさびソース
（＋２０００円）
又は
仔羊のロティー たっぷりのマスタードで
(＋3000円）
又は
季節限定！蝦夷アワビのソテー 香草バターソース
（＋3000円）※要予約３日前
又は
活オマール海老のポアレ ソースアメリケーヌ
（＋４０００円）※要予約３日前
・Avant dessert
ひとくちデザート
・Dessert
本日のデザート
・petits fours
小菓子
・café
コーヒー・エスプレッソ・紅茶